Ostern in Quito: Religion, Kultur und Kulinarik

Zu Ostern präsentiert die Hauptstadt Ecuadors mit einzigartigen Feierlichkeiten rund um die Semana Santa ihre spirituelle Seite. Umzüge, Konzerte und kulinarische Spezialitäten prägen die Karwoche, bei Stadtführungen lernen Touristen die Kirchen und kulturellen Highlights Quitos kennen.
Quito/Frankfurt, 27. März 2017 – Einzigartige Osterfeierlichkeiten: In Ecuadors Hauptstadt Quito feiern Einheimische und Touristen mit einer ganzen Reihe von religiösen und kulturellen Veranstaltungen das Osterfest. Uralte Rituale und Traditionen werden dabei zelebriert - viele davon finden sich nur in Quito. Der Startschuss fällt am 2. April mit dem 16. Internationalen Festival der Kirchenmusik, in dessen Rahmen sich die Zuhörer auf Melodien aus dem 16. Jahrhundert, klassische Werke und zeitgenössische Musik freuen können. Bis zum 9. April, dem Palmsonntag, werden in den Kirchen des historischen Zentrums Quitos Gruppen aus Europa, Nord- und Südamerika sowie neun nationale Interpreten zu sehen sein.
Ab Palmsonntag zeigen sich Quitos Kirchen in ihrem religiösen Festtagskleid und die Kreuze werden mit imposanten Blumenarrangements geschmückt. Am Mittwoch, den 12. April, wartet einer der Höhepunkte der Karwoche auf Touristen und Einheimische: Der Arrastre de Caudas, ein uralter Brauch, den die spanischen Eroberer aus Sevilla mitbrachten. Der feierliche Akt, erfüllt von Glauben und Tradition, beginnt um 11 Uhr in der Kathedrale Quitos und wird vom Erzbischof der Stadt und 24 Mönchen durchgeführt. Die Geistlichen prozessieren dabei verhüllt in schwere Büßerkutten von bis zu zwei Metern Länge durch die Stadt, die symbolisch für den Sündenerlass stehen.
Ein weiterer Höhepunkt am Mittwochnachmittag ist die Prozession des Lichts. Der zweistündige Umzug durch Quitos historisches Zentrum wird durch das folkloristische Ballet Jacchigua angeführt und von traditionellen, Laternen und Altarkerzen tragenden Figuren begleitet, darunter die den Büßern mit ihrer Last helfenden cucuruchos und die almas santas, die heiligen Seelen, die für ihre großen, kegelförmigen Hüte bekannt sind.
Am Gründonnerstag führt der „Rundgang der sieben Denkmäler“ den Besucher durch sieben Kirchen der Stadt. Im Zentrum ihrer mit Stoffen und Silber aufwändig geschmückten Altare steht jeweils ein Hostienkelch, die darin liegenden Hostien repräsentieren Jesus‘ Gefangennahme.
Der Karfreitag wartet mit einer der wichtigsten religiösen Veranstaltungen Ecuadors auf: Jesús del Gran Poder ist der Name der Karfreitagsprozession in Quito, die dem Leiden Jesu auf dem Kreuzweg gedenkt. Traditionell nehmen Tausende von Gläubigen teil, die ihre Route auf der Plaza de San Francisco beginnen und beenden.
Und auch auf den Tellern wird die Semana Santa gefeiert: In der Karwoche werden in Quito ganz besondere Gerichte serviert. Dazu zählen die fanescas, die in Gedenken an die zwölf Apostel und die Stämme Israels aus zwölf verschiedenen Getreidesorten zubereitet werden. Ushucuta ist der Name des prähispanischen Gerichts, auf dem die fanescas basieren, und welches ausschließlich aus Getreide und Kürbis bestand. Unter dem Einfluss der spanischen Eroberer kamen Milchprodukte und Fisch hinzu. Ein Gericht, das gerne geteilt wird: Einem alten Glauben zu Folge haben diejenigen Familien, die andere zum gemeinsamen fanesca-Essen einladen, das ganze Jahr über reichlich Vorräte.
Die Kultur- und Bildungsinstitution Quito Eterno vervollständigt das Ostererlebnis in der ecuadorianischen Hauptstadt mit speziellen Touren und Führungen, sowohl tagsüber als auch bei Nacht. Die Teilnehmer entdecken dabei die verzierten Fassaden der Kirchen aus der Kolonialzeit sowie das Kulturerbe der Stadt.